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domingo, 3 de diciembre de 2017

DIA 8, MOLIENDA EN TRONCEDO

  


Este día 8 nueva molienda
 en Troncendo.
    Os esperamos


Ya está todo preparado para el día 8  de diciembre que haremos la molienda en Troncedo.
Hace unos días se recogieron las olivas y este sábado día 2 de diciembre se procedió a realizar la limpieza del molino y el entorno. Ahora solo faltan vosotros y vosotras.


Homenaje a Andres (29-septiembre-2017) y Limpieza Molino Buetas

Se fue Andrés, el maestro,  y secretario de la Asociación  y lo recordamos en Buetas





La jornada resulto completa.
Ni la lluvia que apareció casi a final de la mañana evito que se realizara un gran esfuerzo para sacar a la luz un  molino que durante años ha estado escondido en la maleza.
El resultado ha sido espectacular. En un bonito paraje, en el barranco de Salipueyo , ya cerca de Buetas, ha aparecido la fabrica de lo que debió ser un importante molino harinero con su basal adosado.
La jornada termino con una comida en el local  social de Buetas    a la que asistió, a parte de socios y colaboradores, la familia de Andres , nuestro  exsecretario  recientemente fallecido y a los que se les entrego un recuerdo de la Asociacion.



“Conocí a Andrés cuando ya formaba parte de un grupo que estaba gestando lo que después seria la Asociación los Molinos de La Fueva.
Desde el primer momento que se constituyó, él se  involucró en ella  ejerciendo de  secretario  y por lo tanto  el  encargado  de realizar todos los trámites administrativos para su legalización además de  crear y mantener la pagina  Web donde se han  recogido desde el 2010 las distintas  actividades que hemos ido realizando.  Incluso registró  hasta el último evento, la masada y horneado de pan en  casa Anau de Rañin, cuando  su salud estaba ya muy resentida.
Ha sido parte de esta aventura y desde luego se notaba su impronta en todo lo que realizaba, rigor, meticulosidad,  pedagogía,  (como buen maestro que era)- En definitiva , le gustaba el  trabajo bien hecho y se apreciaba su afabilidad, no exento de una fina ironía.
Han pasado  nueve meses desde que se fue (creo recordar que fue hacia final del año pasado) y consideramos que desde esta Asociación le debemos un recuerdo.
Con este sencillo homenaje, que no por sencillo es menos sentido e importante queremos hacerle, aquí hoy un reconocimiento a su labor desde esta Asociación. Esta Asociación  que no es mas que un medio, para que desde un ángulo distinto se pueda colaborar, en lo posible,  en el mantenimiento del Patrimonio  de  este territorio, con el que él se sentía, plenamente identificado y en el que por lazos familiares y trabajo estuvo los últimos años de su etapa laboral.
Gracias Delia e hijos por vuestra presencia aquí. Os queremos entregar este detalle y sabed que el nombre de Andrés esta siempre ligado a esta Asociación”
Le recordaremos.



jueves, 8 de diciembre de 2016

JORNADAS SOBRE EL PAN

 Las jornadas se han desarrollado siguiendo el programa previsto.
La conferencia sobre el pan se desarrolló a un alto nivel gracias a la profesionalidad de ambas ponentes. Laura Cavero, dietista, con un dominio de las tablas sorprendente para su juventud y Mª Jesús Alen, médico con una excelente preparación, lo que unido a su fluidez verbal, consiguió mantener la atención del público presente. Para ser críticos, consideraremos como aspecto negativo la escasa afluencia de público "nadie es profeta en su tierra" y los fallos en la calefacción que estrenábamos en el local social de Tierrantona.
La masada de pan del martes estuvo protagonizada por Ángel Arasanz que llevó todo el proceso ante la atenta mirada del numeroso público (cercanos a los 150) venidos de los cuatro extremos de La Fueva.
Los visitantes degustaron, no sólo el pan recién hecho en el horno de casa Nau, sino la torta de tomate, las patatas a la brasa, la torta de agua y la porroneta que no paró de volar de mano en mano.
Los restauradores de casa Puyuelo trabajaron de firme para llenar dos paellas fenomenales de arroz con carne que degustaron el casi centenar de comensales de todas las edades.
Sería imposible concluir esta valoración sin considerar el considerable esfuerzo de la Junta de la Asociación, que gracias a su capacidad organizativa, consiguieron que todos los presentes se encontraran cómodos en la era al calor del sol de la mañana.
Como guinda en la copa de nata, Eugenio Monesma nos visitó para filmar el proceso de masada y horneado del pan.
Todo en su punto,











miércoles, 9 de noviembre de 2016

SABORAPAN

Jornadas de elaboración, demostración y degustación de pan y productos derivados.
  Domingo dia 4 de diciembre a las siete de la tarde  en el salón social de Tierrantona.

Mesa redonda sobre “El Pan como elemento Nutritivo de primer orden”



Taller experimental de elaboración  en la Masadería y Horno de casa  Anau  de  Rañin. 
A partir de las 10 de la mañana  del día 6 de Diciembre de 2016




Como se puede observar en el cartel, se mantienen los actos organizados por nuestra Asociación como enaltecimiento de este alimento fundamental en la cultura occidental y en nuestros pueblos, de modo que quienes tenemos canas y los que ni siquiera las tienen, hemos visto masar en nuestras casas para tener pan propio durante dos semanas.
Lo único que hemos cambiado, es la fecha destinada a hacer el pan en casa Nao de Rañín. Se ha trasladado al martes 6 de Diciembre, día de la Constitución. Como se ha hecho a buen fin, esperamos la presencia masiva de socios y simpatizantes al desarrollo del proceso de la mezcla, amasado, esponjado, cocción y degustación del pan así como la retirada de tiquets para la comida que nos preparará la Sra. Caterin de Puyuelo.

NUEVO CARTEL:

ALIMENTANDO LA VIDA CON "SABORAPAN"

                                                                                                           
JORNADAS DE EXPOSICIÓN, ELABORACIÓN DEMOSTRACIÓN Y DEGUSTACIÓN DE PAN Y PRODUCTOS DERIVADOS
Mesa redonda sobre “El Pan como elemento Nutritivo de primer orden”,       domingo día 4 de diciembre a las 19:00 h.  en el salón social de Tierrantona.
Taller experimental de demostración  de elaboración  de pan  en la Masadería y Horno de casa  Anau  de  Rañín, (La Fueva) a partir de las 10:00h. y comida  a las 14:30 h.  del día 6 de Diciembre de 2016





lunes, 28 de marzo de 2016

PISTA DE TRILLO

En la pasada reunión de la junta que tuvo lugar en el Puyuelo el pasado 25 de Marzo Sábado de Resurrección, el Sr. Presidente dio cumplida información de la visita realizada por El Sr. Secretario de La Fueva, el constructor Almunia y varios vecinos de Trillo al molino sito en su término municipal. Una primera valoración dio como resultado la necesidad de implicar a todos los interesados para poder acometer este gasto imprescindible para la posterior reconstrucción del molino pues permitiría la entrada al lugar de la maquinaria y los materiales necesarios.
Se delegó en el Presidente para que próximamente mantenga una entrevista con el Sr. Alcalde, y actuales moradores de Trillo para que, junto con nuestra Asociación, sufraguen los gastos que acarrearía la apertura de la pista aunque no tuviera todos los elementos, como las cunetas, imprescindibles para la llegada de maquinaria al molino que pretendemos recuperar.

Mientras tanto, los habitantes de Trillo, celebran la llegada de la primavera plantando oliveras que sus nietos podrán cosechar.

viernes, 29 de enero de 2016

REUNIÓN DE LA JUNTA DE LA ASOCIACIÓN

El próximo sábado 30 de Enero la Junta de nuestra Asociación se reunirá a las 21 h en los locales del nuevo Puyuelo para dar un nuevo impulso a las actividades de este 2016 recién estrenado.
Al igual que en el resto de las reuniones, la presencia de cualquier socio o simpatizante será bien recibida y más si se paga una ronda (dora) aunque sea de poleo.

Tal como estaba programado se celebró la reunión de la Junta el día y hora señalados. queda constancia de la misma en la presente ACTA de la que podemos decir que el monotema fue la programación de arreglo en profundidad del molino de Trillo.

viernes, 8 de enero de 2016

JUNTA AUNQUE NO REVUELTA

Aprovechamos este medio de comunicación en las redes para informaros de que estas navidades nos reunimos los miembros de la Junta para valorar las actividades realizadas y organizar las próximas.
Después de cumplir las formalidades de la lectura y aprobación del acta, se hizo un pequeño aparte fuera del orden del día para que Mariano y José informaran sobre el caso de la mula perdida y hallada en el monte de Pallaruelo. Bien está lo que bien acaba.
La molienda de Troncedo dejó un saldo a favor de mil euros. Todos satisfechos.
El saldo de la asociación ya roza los 4000 euros
Rafael el tesorero y este secretario se comprometieron a actualizar el listado de socios con cuentas de correo y bancarias para la próxima reunión de la Junta.
Se planteó la posibilidad de hacer otra hornada de pan  esta vez más cercana a La Fueva. Mario quedó encargado de las gestiones. El tesorero intentará conseguir alguna subvención.
Estaremos atentos a la convocatoria de miniferias locales para darnos a conocer como aceiteros.
Para la primavera volveremos a Trillo para seguir con el adecentamiento del molino y disfrutar de nuestra mutua compañía alrededor de una paella.