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domingo, 3 de diciembre de 2017

DIA 8, MOLIENDA EN TRONCEDO

  


Este día 8 nueva molienda
 en Troncendo.
    Os esperamos


Ya está todo preparado para el día 8  de diciembre que haremos la molienda en Troncedo.
Hace unos días se recogieron las olivas y este sábado día 2 de diciembre se procedió a realizar la limpieza del molino y el entorno. Ahora solo faltan vosotros y vosotras.


Homenaje a Andres (29-septiembre-2017) y Limpieza Molino Buetas

Se fue Andrés, el maestro,  y secretario de la Asociación  y lo recordamos en Buetas





La jornada resulto completa.
Ni la lluvia que apareció casi a final de la mañana evito que se realizara un gran esfuerzo para sacar a la luz un  molino que durante años ha estado escondido en la maleza.
El resultado ha sido espectacular. En un bonito paraje, en el barranco de Salipueyo , ya cerca de Buetas, ha aparecido la fabrica de lo que debió ser un importante molino harinero con su basal adosado.
La jornada termino con una comida en el local  social de Buetas    a la que asistió, a parte de socios y colaboradores, la familia de Andres , nuestro  exsecretario  recientemente fallecido y a los que se les entrego un recuerdo de la Asociacion.



“Conocí a Andrés cuando ya formaba parte de un grupo que estaba gestando lo que después seria la Asociación los Molinos de La Fueva.
Desde el primer momento que se constituyó, él se  involucró en ella  ejerciendo de  secretario  y por lo tanto  el  encargado  de realizar todos los trámites administrativos para su legalización además de  crear y mantener la pagina  Web donde se han  recogido desde el 2010 las distintas  actividades que hemos ido realizando.  Incluso registró  hasta el último evento, la masada y horneado de pan en  casa Anau de Rañin, cuando  su salud estaba ya muy resentida.
Ha sido parte de esta aventura y desde luego se notaba su impronta en todo lo que realizaba, rigor, meticulosidad,  pedagogía,  (como buen maestro que era)- En definitiva , le gustaba el  trabajo bien hecho y se apreciaba su afabilidad, no exento de una fina ironía.
Han pasado  nueve meses desde que se fue (creo recordar que fue hacia final del año pasado) y consideramos que desde esta Asociación le debemos un recuerdo.
Con este sencillo homenaje, que no por sencillo es menos sentido e importante queremos hacerle, aquí hoy un reconocimiento a su labor desde esta Asociación. Esta Asociación  que no es mas que un medio, para que desde un ángulo distinto se pueda colaborar, en lo posible,  en el mantenimiento del Patrimonio  de  este territorio, con el que él se sentía, plenamente identificado y en el que por lazos familiares y trabajo estuvo los últimos años de su etapa laboral.
Gracias Delia e hijos por vuestra presencia aquí. Os queremos entregar este detalle y sabed que el nombre de Andrés esta siempre ligado a esta Asociación”
Le recordaremos.



jueves, 8 de diciembre de 2016

JORNADAS SOBRE EL PAN

 Las jornadas se han desarrollado siguiendo el programa previsto.
La conferencia sobre el pan se desarrolló a un alto nivel gracias a la profesionalidad de ambas ponentes. Laura Cavero, dietista, con un dominio de las tablas sorprendente para su juventud y Mª Jesús Alen, médico con una excelente preparación, lo que unido a su fluidez verbal, consiguió mantener la atención del público presente. Para ser críticos, consideraremos como aspecto negativo la escasa afluencia de público "nadie es profeta en su tierra" y los fallos en la calefacción que estrenábamos en el local social de Tierrantona.
La masada de pan del martes estuvo protagonizada por Ángel Arasanz que llevó todo el proceso ante la atenta mirada del numeroso público (cercanos a los 150) venidos de los cuatro extremos de La Fueva.
Los visitantes degustaron, no sólo el pan recién hecho en el horno de casa Nau, sino la torta de tomate, las patatas a la brasa, la torta de agua y la porroneta que no paró de volar de mano en mano.
Los restauradores de casa Puyuelo trabajaron de firme para llenar dos paellas fenomenales de arroz con carne que degustaron el casi centenar de comensales de todas las edades.
Sería imposible concluir esta valoración sin considerar el considerable esfuerzo de la Junta de la Asociación, que gracias a su capacidad organizativa, consiguieron que todos los presentes se encontraran cómodos en la era al calor del sol de la mañana.
Como guinda en la copa de nata, Eugenio Monesma nos visitó para filmar el proceso de masada y horneado del pan.
Todo en su punto,











miércoles, 9 de noviembre de 2016

SABORAPAN

Jornadas de elaboración, demostración y degustación de pan y productos derivados.
  Domingo dia 4 de diciembre a las siete de la tarde  en el salón social de Tierrantona.

Mesa redonda sobre “El Pan como elemento Nutritivo de primer orden”



Taller experimental de elaboración  en la Masadería y Horno de casa  Anau  de  Rañin. 
A partir de las 10 de la mañana  del día 6 de Diciembre de 2016




Como se puede observar en el cartel, se mantienen los actos organizados por nuestra Asociación como enaltecimiento de este alimento fundamental en la cultura occidental y en nuestros pueblos, de modo que quienes tenemos canas y los que ni siquiera las tienen, hemos visto masar en nuestras casas para tener pan propio durante dos semanas.
Lo único que hemos cambiado, es la fecha destinada a hacer el pan en casa Nao de Rañín. Se ha trasladado al martes 6 de Diciembre, día de la Constitución. Como se ha hecho a buen fin, esperamos la presencia masiva de socios y simpatizantes al desarrollo del proceso de la mezcla, amasado, esponjado, cocción y degustación del pan así como la retirada de tiquets para la comida que nos preparará la Sra. Caterin de Puyuelo.

NUEVO CARTEL:

ALIMENTANDO LA VIDA CON "SABORAPAN"

                                                                                                           
JORNADAS DE EXPOSICIÓN, ELABORACIÓN DEMOSTRACIÓN Y DEGUSTACIÓN DE PAN Y PRODUCTOS DERIVADOS
Mesa redonda sobre “El Pan como elemento Nutritivo de primer orden”,       domingo día 4 de diciembre a las 19:00 h.  en el salón social de Tierrantona.
Taller experimental de demostración  de elaboración  de pan  en la Masadería y Horno de casa  Anau  de  Rañín, (La Fueva) a partir de las 10:00h. y comida  a las 14:30 h.  del día 6 de Diciembre de 2016





lunes, 28 de marzo de 2016

PISTA DE TRILLO

En la pasada reunión de la junta que tuvo lugar en el Puyuelo el pasado 25 de Marzo Sábado de Resurrección, el Sr. Presidente dio cumplida información de la visita realizada por El Sr. Secretario de La Fueva, el constructor Almunia y varios vecinos de Trillo al molino sito en su término municipal. Una primera valoración dio como resultado la necesidad de implicar a todos los interesados para poder acometer este gasto imprescindible para la posterior reconstrucción del molino pues permitiría la entrada al lugar de la maquinaria y los materiales necesarios.
Se delegó en el Presidente para que próximamente mantenga una entrevista con el Sr. Alcalde, y actuales moradores de Trillo para que, junto con nuestra Asociación, sufraguen los gastos que acarrearía la apertura de la pista aunque no tuviera todos los elementos, como las cunetas, imprescindibles para la llegada de maquinaria al molino que pretendemos recuperar.

Mientras tanto, los habitantes de Trillo, celebran la llegada de la primavera plantando oliveras que sus nietos podrán cosechar.

viernes, 29 de enero de 2016

REUNIÓN DE LA JUNTA DE LA ASOCIACIÓN

El próximo sábado 30 de Enero la Junta de nuestra Asociación se reunirá a las 21 h en los locales del nuevo Puyuelo para dar un nuevo impulso a las actividades de este 2016 recién estrenado.
Al igual que en el resto de las reuniones, la presencia de cualquier socio o simpatizante será bien recibida y más si se paga una ronda (dora) aunque sea de poleo.

Tal como estaba programado se celebró la reunión de la Junta el día y hora señalados. queda constancia de la misma en la presente ACTA de la que podemos decir que el monotema fue la programación de arreglo en profundidad del molino de Trillo.

viernes, 8 de enero de 2016

JUNTA AUNQUE NO REVUELTA

Aprovechamos este medio de comunicación en las redes para informaros de que estas navidades nos reunimos los miembros de la Junta para valorar las actividades realizadas y organizar las próximas.
Después de cumplir las formalidades de la lectura y aprobación del acta, se hizo un pequeño aparte fuera del orden del día para que Mariano y José informaran sobre el caso de la mula perdida y hallada en el monte de Pallaruelo. Bien está lo que bien acaba.
La molienda de Troncedo dejó un saldo a favor de mil euros. Todos satisfechos.
El saldo de la asociación ya roza los 4000 euros
Rafael el tesorero y este secretario se comprometieron a actualizar el listado de socios con cuentas de correo y bancarias para la próxima reunión de la Junta.
Se planteó la posibilidad de hacer otra hornada de pan  esta vez más cercana a La Fueva. Mario quedó encargado de las gestiones. El tesorero intentará conseguir alguna subvención.
Estaremos atentos a la convocatoria de miniferias locales para darnos a conocer como aceiteros.
Para la primavera volveremos a Trillo para seguir con el adecentamiento del molino y disfrutar de nuestra mutua compañía alrededor de una paella.


sábado, 7 de noviembre de 2015

MOLIENDA DE ACEITE EN TRONCEDO

Ya se están dando los primeros pasos imprescindibles para que este 2015 volvamos a reunirnos entorno al molino de Trillo. Recogida de ñas aceitunas, limpieza de los frutos, preparación de las esteras para la molienda y preparación de las viandas a degustar junto con las clásicas tostadas untadas en aceite. En resumen EL DÍA DE LA FIESTA DEL ACEITE. de la que damos detallada cuenta en la convocatoria que enlazamos (pulsar) y que resumimos a continuación.
Recogida de la oliva:
Las olivas se recogerán el día 14 a las 9:30h en la casa Sosas, en la carretera que une Graus con la Fueva en el Km. 8, cerca del templo Budista.
A mitad de la faena almorzaremos embutidos a la brasa. Sólo habrá que aportar algo de bebida por lo que conviene que avisemos de nuestra participación al Tfno 616523250.
Trabajos previos de acondicionamiento del molino:
Se llevarán a cabo los días 28 y 29 a las 10h. en el molino de Troncedo.
Molienda en Troncedo:
La actividad se iniciará a las 10h. del domingo 6 de Diciembre (San Nicolás) con el aventado de las aceitunas y se irán dando los siguientes pasos con la calma que requiere el caso. Molturación con sangre, prensado y degustación de aceite virgen.
Terminaremos degustando los manjares del país.
Todo  el mundo podrá participar en cualquier trabajo.
Se podrán retirar tikets in situ para el almuerzo  a lo largo de la mañana y para la comida a la finalización de la actividad.
Ya tenemos el cartel de la molienda.
NOS VEREMOS EN TRONCEDO

Si queréis recordar la primera molienda, pulsad en la columna lateral derecha.




Hora de comienzo puntual a las 10 de la mañana. 
Se encendieron los tres fuegos. 
Día espléndido y temperatura agradable.
Los trabajos de seleccionado, aventado de las olivas concentraron a un publico infantil que disfrutó manoseando las olivas  de la clase gordal, verdeña y blancales mezcladas un unos 20 kg de arbequinas. La mula cumplió su cometido trabajando como una ídem. El  zumo del aceite obtenido fue de una calidad excelente y el público asistente dio cumplida cuenta de las clásicas tostadas.
Se repartieron unos 250 raciones de unas  sabrosas   judías de Leon cocinadas por el esforzado grupo de cocineras que las aliñaron con un  contundente apaño.
Récord de participación y asistencia masiva; cerca de 400 personas entre mañana y tarde que visitaron la molienda in situ.
Se cumplió el objetivo de dar a conocer la Asociación y sus  proyectos a través de una actividad realizada en el restaurado Molino de Troncedo
Hasta pronto!!!

jueves, 17 de septiembre de 2015

ENCUENTRO EN TRILLO

 Ya se está preparando la logística para atender a cuantos asociados y simpatizantes quieran participar activamente en el encuentro que vamos a realizar en Trillo con el fin de conocer y arreglar (siempre hay que dejar las cosas mejor de como las hemos encontrado) el molino de Trillo.
La convocatoria formal podría redactarse de la siguiente forma:

DÍA : Sábado 26 de Septiembre
HORA DEL ENCUENTRO: 10 de la mañana
LUGAR DE CONCENTRACIÓN: Plaza mayor de Trillo
ACTIVIDADES:
* Salida hacia el molino, andando o en coches.
* Visita al molino y su entorno
* Limpieza y acondicionamiento en función de ánimos, personal y herramientas
* Regreso a Trillo para degustar la paella con conejos
* Charla Café sobre planes de futuro
Con el fin de asegurar que hay arroz para todas las personas, convendría que lo hicieseis saber cuanto antes al teléfono de Pilar de Trillo 679 21 45 02.
Creo que merece la pena que nos volvamos a ver las caras y celebrar que seguimos animados en esta tarea de recuperación de nuestro patrimonio.
El encuentro laboro-festivo se desarrolló cumpliendo estrictamente con el programa anunciado. Una vez realizado el montaje con música que aún estaba en el horno y que contirene algunas de las imágenes sueltas que aquí adjuntamos, os presentamos LA PELÍCULA.

Después de recoger algunas inscripciones y el remanente que quedó después de pagar los materiales de la excelente paella que cocinaron las expertas después de solventar las dificultades que encontraron al trabajar al aire libre, acordamos en asamblea de los presentes reunidos en la antigua iglesia de Trillo, realizar un par de encuentros más antes de que acabe el año; de todo ello, os daremos pronta información por los canales habituales, blog, wasap etc.

martes, 8 de septiembre de 2015

REUNIÓN DEL VERANO

El día 26 de Agosto nos reunimos la nueva directiva para tratar los temas que marcan el desarrollo de las actividades de la Asociación.

La actividad más cercana será la de organizar un encuentro de asociados y simpatizantes en Trillo donde trabajaremos un poco en el mantenimiento del entorno del molino comeremos una paella en el pueblo y charlaremos sobre cómo organizar el cubillado del molino de ese pueblo situado en aquel entorno envidiable.

Mientras tanto, ya tenemos preparada el Acta que dio cumplimento al siguiente

Orden del día:
Aprobación formal del acta anterior
Informe de la reunión habida con el Sr. Alcalde
Decisiones sobre las cuotas anuales
Proyectos inmediatos a emprender.

RyP

Como habréis podido leer en el acta adjunta, el próximo encuentro de asociados y simpatizantes se realizará:

Sábado 26 de Septiembre a las 10 en Trillo 

lunes, 3 de agosto de 2015

ASAMBLEA GENERAL DE MAYO 2015

Intentando dar cumplimiento a la normativa vigente; revisando las actividades realizadas desde la última Asamblea General; programando las próximas actividades de la Asociación y renovando la junta que no había sido modificada, nos reunimos en Tierrantona y os trasladamos el  acta para que estéis al tanto de todo lo que sucede en esta Asociación de la que formáis parte.
El acta es suficientemente clara y breve, por lo que no queremos obviar que quienes empezaron todo esto y ahora dejan paso a otros ímpetus combinando juventud y experiencia, merecen nuestro agradecimiento por los servicios prestados. "Gracias Juan Carlos y Cía."

viernes, 31 de julio de 2015

VISITA A SR. ALCALDE

El pasado lunes 13 de Julio solicitamos una entrevista al Sr. Alcalde de La Fueva que se celebró en presencia del secretario del ayuntamiento.
Después de exponerle las últimas actividades realizadas por la asociación se le preguntó cuáles creía podían ser los apoyos que nuestro Ayuntamiento nos podía hacer.
Dos fueron los campos donde ofreció su ayuda: La masadería de Tierantona y el molino de Trillo.
Respecto a la primera, se comprometió a que en la partida presupuestaria del año próximo se incluyera una partida con el fin de iniciar limpieza y obras que permitan hacer uso de la misma como centro de interpretación de los molinos de La Fueva.
Respecto a la segunda, que también vio con buenos ojos, consideró que el primer paso debería consistir en la elaboración de una memoria que correría a cargo de ese Ayuntamiento. No descartó la posibilidad de que si continuásemos, junto con los vecinos de Trillo, alguna labor de mantenimiento, colaborar con material de obra. El apartado más problemático, aunque no irresoluble, fue el de facilitar los accesos por medio de una pista en el bosque ya que requeriría de un proceso administrativo para disponer de los permisos correspondientes.
Mientras publicamos un resumen del acta de la última Asamblea General, podemos disfrutar de esta imagen de la maqueta de un molino de agua realizada por nuestro eximio socio Ramón Fantova

domingo, 26 de abril de 2015

ASAMBLEA GENERAL 2015

Hemos programado una Asamblea General de la Asociación para el sábado 2 de Mayo en la sala superior de la biblioteca de Tierrantona. Además de rendir las cuentas reglamentarias, hemos incluido otros interesantes puntos con visión de futuro para los intereses de nuestra Asociación. Esperamos la presencia de Socios y simpatizantes para seguir trabajando por conseguir los objetivos que nos propusimos desde el inicio de la andadura de nuestra asociación.
Los detalles de la convocatoria formal (pulsando aquí)

jueves, 2 de abril de 2015

CHARLA DE FERREROS

Como saludo de entrada a esta primavera recién estrenada, la Asociación ha organizado una charla coloquio con antiguos ferreros de la Fueva de aquellos que hacían tintinear su yunque antes de que los motores de explosión les obligaran a actualizar o disolver sus ferrerías.
Vaya el cartel completo como información junto con los datos de la convocatoria.

2 de Abril (Jueves Santo) 19:30 h. Salón Social de Tierrantona


Sin temor a exagerar, podríamos definir la charla de los ferreros como de éxito, si no por la asistencia, menor de cincuenta oyentes, sí por el interés suscitado, la excelente exposición y la complementariedad de los ponentes.
Por no usar sus nombres (todos ellos Josemarías) hablaremos del ferrero de Troncedo que llevaba su exposición esquematizada y ordenada mejor que los actuales parlamentarios españoles que leen y bastante mal.
Estudio del entorno, proceso de aprendizaje, labores de iguala y particulares; régimen de manutención; disciplina y horarios; labores por los pueblos y un largo tecétera que provocaba preguntas de un público entregado.
El proceso de cambio de ferrería a taller mecánico corrió a cargo del ferrero de Tierrantona, provocando anécdotas como la del amaño de romanas según se usaran para compra o venta.
Por último, Carrera, el ferrero de Morillo, esparció a puñados su buen humor en el relato de historias del día a día de aprendices y maestros.
Estaremos atentos a convocar la próxima de modo y manera correctos aunque nuestro próximo encuentro sea el de una Asamblea General el 1º de Mayo del que daremos cumplida cuenta en este blog.
El molino de La Cabaezonada nos da un aviso para que sigamos arreglando nuestro patrimonio.

miércoles, 21 de enero de 2015

MASADA EN LA ALDEA DE PUY DE CINCA

Retomando actividades invernales de la Asociación hemos preparado una masada de pan a realizar a finales de este mes.
Colgamos el cartel en este enlace y os trasladamos el resumen:
DÍA: Sábado 31 de Enero
HORA: A partir de las 8:30
LUGAR: L'Aldea Puy Cinca
Más datos en  http://alberguecasasalinas.blogspot.com.es/ 

Una vez realizada la masada, sólo nos queda felicitarnos del éxito del trabajo, del público y del goce que supone pasar un día de convivencia, donde disfrutamos de alimentos naturales y  recreamos unas labores no tan lejanas en el tiempo.
Los panaderos se esmeraron y se fueron creciendo conforme el trabajo iba dando sus frutos, los colaboradores arrimaban el hombro y los socios y simpatizantes iban llenando el albergue y por último el comedor.
Sólo faltaba una mañana fresca y diáfana a orillas del Cinca y así fue hasta que nos separamos en cuando la luna apareció en el horizonte.
Un feliz día de convivencia que rompe con las temperaturas que luego se nos han echado encima.
(La película)
RESUMEN DE LAS CARACTERÍSTICAS Y ACTIVIDADES DE LA ASOCIACIÓN.


miércoles, 8 de enero de 2014

NOS LLEGA DESDE TRONCEDO

Nuestro insigne socio y habitual colaborador en las actividades de nuestra asociación, Rafael Bardají, se ha hecho con este artículo elaborado por Pili Ciutad Lacambra y nos lo hace llegar junto con esta fotografía de Troncedo que, una vez analizada la vestimenta de los posados, nos remonta a principios de los años sesenta, vamos, cuatro días.
Aprovechamos la entrada del artículo para ratificar desde este blog el éxito de la molienda celebrada en aquel lugar con la activa participación de los troncedanos y troncedanas, así como de los numerosos visitantes que, aprovechando el excelente día, se acercaron al molino para verlo funcionar y saborear la panceta, las judías y los postres que allí se ofrecieron; sin olvidar el protagonista de la fiesta EL ACEITE.

sábado, 16 de noviembre de 2013

MOLIENDA DE ACEITUNAS EN TRONCEDO

Este año 2013 la Asociación de Amigos del Castillo de Troncedo retoma la puesta en marcha del molino que, en su día, recuperaron .
Este es el mensaje de nuestro presidente:
Hola, os envío este mensaje del presidente  para las actividades preparatorias de la molienda del dia 7. Se ruega la asistencia.

Tal y como se comentó en la pasada Asamblea General, este año tenemos intención de realizar la III Molienda de aceite en nuestro preciado molino. Para ello necesitamos la colaboración voluntaria de los socios que formáis la Asociación.
Os detallo el calendario a seguir durante este mes:
- Sábado 16/11/2013 - Preparación ( limpieza del Molino y alrededores,
colocación de toma de agua y calentador). Después de la jornada,prepararemos una merienda para los socios asistentes.
- Sábado 30/11/2013 - Recogida de olivas ( Casa Sosas, Panillo ) con
comida rural en el " tajo ".
- Sábado 07/12/2013 - Molienda de aceite.

lunes, 28 de octubre de 2013

CONFERENCIA SOBRE APICULTURA

Las actividades de la Asociación no se circunscriben únicamente al verano. Este otoño hemos organizado una charla sobre el interesante tema de la apicultura, esa ganadería salvaje a la que dedican sus esfuerzos personas autodidactas, inteligentes y curiosas.
QUE NO SE NOS OLVIDE!!!!!!!!!!!!!!!
Día: Sábado 2 de Noviembre
Hora: 19:30 h.
Lugar: Salón Social de Tierrantona
Imparte: Mario Cosculluela
Modera: Rafael Bardají
TEMA: El laborioso proceso de la miel
Seguramente centrar toda la publicidad en los carteles diseñados con el apoyo del Ayuntamiento no ha sido suficiente para conseguir una presencia multitudinaria en el acto que se celebró tal y como lo habíamos concebido. 
Lo que cumplió ampliamente las espectativas fue el contenido del mismo.
Los amplios conocimientos de Mario y su calor fruto de su experiencia y del convencimiento racional que suele presidir sus intervenciones, consiguió que la charla, apoyada en algunas fotos  (pulsar) que adjuntamos y el video que Rafael colocó como fondo, se prolongara durante casi dos horas sin que los asistentes nos moviéramos de nuestros asientos.
Difícil resulta hacer un resumen de su intervención y menos que éste sea ordenado pero valga saber que se habló de todas las labores de la cría y cuidados que esta ganadería requiere así como el proceso de obtención de uno de sus productos más requeridos desde la prehistoria: la miel. Sin olvidar otros como la cera, el polen o la jalea real.
Para hacer aún más atractiva la presentación, aportó materiales y herramientas de uso para el apicultor: careta, mono, arna, cuadros, cepillo, bresca y aromática miel mil flores . 
Acudieron personas de toda la Fueva de la que queremos destacar a nuestros amigos más alejados de Tierrantona en Trillo y en Troncedo, población donde posiblemente realizaremos una próxima actividad .